Sabtu, 15 September 2012
apa sih cilok dan cilot itu???
Ada perbedaan antara cilok dan cilot, mau tau????
ni!!!!:
Cilok ini makanan atau jajanan khas dari Sunda tapi juga familiar di pulau Jawa, walaupun pada kenyataannya makanan
seperti ini banyak juga dijumpai di daerah lain di Indonesia. Tentu saja dengan nama yang berbeda-beda (pentol=jawa). Jajanan yang selalu bikin kangen semasa ana kecil dulu yang sampe sekarang masih tanda tanya (?) sejak kapan Cilok ini ditemukan
mungkin agan ada yang tau? hehe
Cilok ini berbahan dasar aci yang dalam bahasa Sunda artinya tepung sagu atau tepung kanji. Bentuknya bulat sebesar bakso dan makannya dengan cara dicolok (read=ditusuk) dengan nyere (lidi daun kelapa). Pelengkapnya bisa sambal kacang atau saus sambal yg dibuat agak encer.
Kalau mau lebih 'special', Cilok ini bisa ditambahkan isian seperti keju, daging giling, ayam, atau telur rebus yg dipotong kecil. Atau bisa juga ditambahkan daging ikan giling (fish paste) seperti membuat empek-empek.
Nnaaaahhhh…
untuk cilot ada fersi tersendiri, katany a, cilot itu singkatan Cilik alot atau semacam bakso kecil dari daging aayam (makanya aloot) n usul punya usul sebutan ini pertama kali DI BERIKAN OLEH ORANG LUMAJANG, CILOT INI SENDIRI JUGA CUMA ADA DI JATIM (BANGGA EUY JADI ORANG JATIM) . makanan ini sekarang lagi di gandrungi para remaja dan di tempat asalku gag sulit kok cari penjual CILOT mulai di pinggir jalan sampai yang dijajakan dengan gerobak atau sepeda.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)

Tidak ada komentar:
Posting Komentar